ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ГРЕЧАНИКИ

Ингредиенты :

фарш мясной (любой) - 500 гр
гречка - 1 стакан
1 луковица
чеснок - 2 зубка
соль по вкус
перец чёрный молотый по вкусу
яйцо - 1 шт
мука - для панировки
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Способ приготовления очень прост, а вкус всем очень понравится.
2. Гречку отварить до готовности, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Смешать фарш, гречку, обжаренный лук, выдавить чеснок, добавить яйцо, соль, перец и хорошенько вымесить.
4. Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару, кто как любит.