СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ И ПЕЧЕНЬЕМ

Ингредиенты
Сметана - 500 г

Сгущенное молоко - 100 г

Печенье - 80 г

Желатин 15 г

Вода - 100 мл

Клубника - 20-25 шт.
Пошаговый рецепт с фото
Сметанный десерт с клубникой и печеньем - это поистине летний десерт, потому что он охлажденный, легкий и со свежей клубникой. Нежный десерт, который легко готовится и быстро съедается.

Этот десерт в меру сладкий. Перед подачей можно полить его медом, сгущенкой или шоколадом.

Охлажденный десерт отлично хранится в холодильнике. Можно сделать его и в порционных формах.

Из данного количества продуктов вышло 9 кусочков лакомства.

Если любите ванилин, можно добавить немного и его.

Приготовить ингредиенты.

Клубнику вымыть.

Сметана у меня деревенская, жирная. Можно использовать любую, любой жирности, какая нравится. Главное, чтобы она была свежей и вкусной.

Ингредиенты для сметанного десерта с клубникой и печеньем

Желатин залить водой и дать набухнуть.

Замочить желатин

Сметану смешать со сгущенным молоком.

Смешать сметану со сгущенкой

В форму (или формочки) наломать печенье.

Поломать печенье в форму

Желатин подогреть в микроволновой печи секунд 10-15 на средней мощности - до полного растворения, но не доводя до кипения (НЕ ПЕРЕГРЕТЬ!!), тщательно размешать, процедить и дать полностью остыть.

Нагреть желатин

Добавить желатин в сметану со сгущенкой и тщательно перемешать. Залить печенье.

Залить печенье сметаной со сгущенкой

Сверху разложить клубнику и немного придавить.

Убрать десерт в холодильник на пару часов.

Разрезать на порции и можно угощаться. Сметанный десерт с клубникой и печеньем готов.

Положить клубнику

Приятного аппетита.