ЗАБАВНЫЙ САЛАТ "СОБАЧКА"!

Потребуется:

Картофель (средние) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Колбаса (или мясо: вареное, копченое) — 100 г
Огурец маринованный (я брала корнишоны (8 шт).) — 3 шт
Майонез
Маслины (для украшения)
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Как приготовить:

Картофель очищаем, нарезаем мелкими кубиками.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, слегка перемешиваем, чтобы обвалять каждый кусочек в масле. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
В принципе можно обжарить картофель и на сковороде, но в духовке мне показалось проще.

Два яйца, колбасу (мясо) и огурцы мелко нарезаем. Одно яйцо, маслины и две столовые ложки картофеля откладываем для украшения.
Я для подачи использовала небольшое кулинарное кольцо, диаметром 8 см. Поэтому мне хватило двух чайных ложек картофеля, половины белка и половины желтка.

Перемешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим по вкусу.

В кулинарное кольцо или в салатник выкладываем салат.

Белок трем на мелкой терке и равномерно посыпаем сверху, по бокам выкладываем картофель. Из маслин делаем глазки и носик, мордочку из половины желтка.

Снимаем кольцо и подаем к столу!

Приятного аппетита! И с Наступающим Новым годом!!!

автор: Анастасия АГ

#еда #салат #собачка