Слоеный салат "Собачка" с курицей

Яркий и красочный слоеный салат "Собачка" станет главным блюдом на праздничном новогоднем столе 2018. Салат в виде милой мордашки собачки захотят попробовать и взрослые, и дети, поэтому добавлять в салат с курицей и овощами ингредиенты с острым вкусом (чеснок, горчицу и т.д.) не нужно.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе (отварное) - 1 шт. (250 г)
Картофель (отварной) - 2 шт.
Морковь (отварная) - 3 шт.
Огурцы маринованные - 1-2 шт.
Яйца (отварные) - 3 шт.
Майонез - 2 ч. л.
Маслины без косточки - 5-7 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - для украшения

Подготовьте необходимые продукты для салата на новогодний стол в год Собаки.
Заранее отварите отдельно куриные яйца, морковь и картофель, а также куриное филе. Овощи и яйца очистите, все отварные продукты обязательно остудите.

Как приготовить праздничный слоеный салат "Собачка":

Отварной картофель натрите на мелкой терке, выложите им основу салата "Собачка", посолите и поперчите.

Нанесите майонезную сетку на картофель.
Мелко измельчите отварное куриное филе и выложите поверх картофельного слоя.

Снова посолите и поперчите, нанесите майонезную сетку.
Измельчите маринованные огурцы, дайте жидкости немного стечь и выложите их на блюдо поверх слоя куриного филе.

Измельчите отварную морковь на терке с крупными отверстиями, выложите сверху.

Яйца разделите на белки и желтки. И желтки, и белки отдельно натрите на терке с мелкими ячейками. Сформируйте из натертых белков "мордочку собаки", а из желтков - "холку".

Из маслин сделайте "глазки", "носик" и "ротик". "Язычок" сделайте из моркови или колбасы, ветчины.
Слоеный салат с курицей, овощами и яйцами поместите на 30 минут в холодильник для пропитки, а затем подайте праздничный салат "Собачка" к столу.

Не забудьте украсить салат свежей зеленью. Подайте слоеный салат "Собачка" на новогодний стол 2018!
Приятного аппетита!

#еда #салат #собака #новыйгод2018 #скороновыйгод