НОВОГОДНИЙ САЛАТИК "СОБАКА - ДРУГ ЧЕЛОВЕКА"

Хочу предложить вам еще один рецепт очень вкусного салата к Новому году. Салат, оформленный в виде собаки, станет прекрасным украшением новогоднего стола. Салатик получается вкусным, ярким и красивым. Таким образом можно украсить практически любой ваш любимый салат - все очень просто!
Для приготовления салата "Собака" на Новый год понадобится:
картофель отварной в кожуре - 2 шт.;
морковь отварная - 1 шт.;
морковь сырая - 1 шт.;
консервы рыбные (у меня - сардина в масле) - 0,5 банки;
яйцо вареное - 1-2 шт.;
лук зеленый - 0,5 пучка;
чеснок - 1 зубчик;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 100 г;
сметана жирная (жирностью не менее 20%) - 100 г (для украшения);
маслины черные без косточек, кусочек помидора, кусочек вареной моркови (для украшения).
Вареные картофель и морковь очистить. Картошку и морковь, нарезав небольшими кубиками, соединить в одной тарелке.

Вареные картофель и морковь очистить. Картошку и морковь, нарезав небольшими кубиками, соединить в одной тарелке.
Добавить рыбные консервы, чуть размятые вилкой, и рубленные яйца.

Добавить рыбные консервы, чуть размятые вилкой, и рубленные яйца.
Сюда же добавить измельченный зеленый лук, щедро салат поперчить и немного посолить.

Сюда же добавить измельченный зеленый лук, щедро салат поперчить и немного посолить.
В салат добавить 2-3 столовые ложки майонеза и хорошо его перемешать.

В салат добавить 2-3 столовые ложки майонеза и хорошо его перемешать.
Очищенную сырую морковь натереть на мелкой терке в отдельную тарелку, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс, тщательно перемешать получившуюся морковную смесь.

Очищенную сырую морковь натереть на мелкой терке в отдельную тарелку, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс, тщательно перемешать получившуюся морковную смесь.
На плоскую тарелку большого диаметра аккуратно выложить салат в виде собачки с одним поднятым ушком и хвостиком.

На плоскую тарелку большого диаметра аккуратно выложить салат в виде собачки с одним поднятым ушком и хвостиком.
Аккуратно и ровненько покрыть салат морковной смесью.

Аккуратно и ровненько покрыть салат морковной смесью.
Густую сметану поместить в одноразовый кулинарный мешок, срезав маленькую часть кончика. Можно сметану выложить в обычный целлофановый пакет, также срезав уголок.

Густую сметану поместить в одноразовый кулинарный мешок, срезав маленькую часть кончика. Можно сметану выложить в обычный целлофановый пакет, также срезав уголок.
Теперь нужно проявить небольшие навыки художника и сметаной нарисовать мордочку, бровки, глазки и сделать окантовку в некоторых местах зигзагами, имитируя шерстку. Зрачки и носик сделать из половинок черных маслин, из маленьких кусочков маслин - усики и коготки на лапках, язычок (ротик) сделать из кусочка свежего помидора. Бантик на ошейнике - это кусочки вареной моркови.

Теперь нужно проявить небольшие навыки художника и сметаной нарисовать мордочку, бровки, глазки и сделать окантовку в некоторых местах зигзагами, имитируя шерстку. Зрачки и носик сделать из половинок черных маслин, из маленьких кусочков маслин - усики и коготки на лапках, язычок (ротик) сделать из кусочка свежего помидора. Бантик на ошейнике - это кусочки вареной моркови.
Вот так просто можно оформить салат в виде собаки, сделав это новогоднее блюдо не только вкусным, но и ярким, запоминающимся. С Наступающим!

Вот так просто можно оформить салат в виде собаки, сделав это новогоднее блюдо не только вкусным, но и ярким, запоминающимся. С Наступающим!
Приятного аппетита!

#еда #салат #собака #новыйгод2018